みなさん、こんにちは。エールです。
今日は、「沖縄そばの日」です。
「沖縄そばの日」とは～
1978年10月17日、公正取引協議会により
「沖縄そば」の名称の表示が特殊名称として登録許可された日を
記念に制定されました。

ネットで沖縄そばについて調べてみると
「沖縄県民の『沖縄そば』の平均消費量は3日に1回のペース。
県内で1日19～20万食消費されている事になる。」
という記事がありました。
まさに沖縄のソウルフードですね！
ちなみに札幌のソウルフードも調べてみると
ジンギスカンに味噌ラーメン、スープカレーなどなど・・・
調べるとたくさんありますね。

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