みなさん、こんにちは。エールです。
本日10月30日は「たまごがけご飯の日」です。
2005年10月30日に島根県雲南市で、
第1回「日本たまごがけご飯シンポジウム」が開催されたことを
機に制定されました。
制定の理由としてはほかにも、
10月下旬は、時期的にたまごの品質もよく、
美味しい新米が出回る時期でもあるため、
相性抜群の組み合わせがさらにおいしくなる
という理由もあります。
近年では、たまごがけご飯の専門店や、たまごがけご飯専用の醤油もありますね。
ほかにも、一工夫加えた、たまごがけご飯のレシピも人気があるそうです。
食欲の秋に、温かいご飯とおいしいたまごで、さらに食欲が増しそうです。

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