みなさん、こんにちは。エールです。
今朝、栃木県の農家で「春芽」と呼ばれるアスパラガスの
春物の収穫が始まったというニュースを見ました。
この時期に収穫される「春芽」は、
糖分を多く含んでおり、瑞々しい甘みを楽しめるそうです。
調べてみると、北海道での「春芽」の収穫は
３月下旬ころから始まるところが多いようなので、
北海道の春の恵みを味わえるのはもう少し先になりそうです。
エールの周りでは少しずつ雪解けが進んでいますが、
まだ道路脇には大きな雪山があります。
今日の予想最高気温は０℃ということもあり、
春が近づいている実感はあまり得られません。
暖かい春が待ち遠しいですね。

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就労継続支援Ｂ型事業所 エール
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