みなさん、こんにちは。エールです。
今日の札幌は気温がとても高くなり、
夏バテしている方も多いのではないでしょうか。
こんな時にはスーパーフードを食べて
暑い夏を乗り切るのもいいかもしれません。
たとえば、豆腐を作る時にできる
副産物の「おから」！
豆乳を搾った後の残りなのですが
とても栄養価が高いとのことで
食物繊維、ビタミン、良質のたんぱく質も
豊富で、安眠効果のある成分も
含まれているそうです。
暑く寝苦しい日が続いている方は、
試してみるのも良いかもしれませんね。


今日エールでは、おからを使ったハンバーグの
ロコモコ丼を食べました。
ヘルシーで美味しかったです。

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