みなさん、こんにちは。エールです。
みなさんは中華といえば何を思い浮かべるでしょうか。
中華の人気メニューのひとつに、麻婆豆腐がありますね。
その麻婆豆腐をアレンジしたメニューも多くありますが、
その中でも、焼きそばを使った、麻婆豆腐焼きそばが
人気があるそうです。
麻婆豆腐焼きそばの始まりは
１９７０年代、仙台市内の中華料理のまかない料理が
きっかけだそうです。
今ではご当地グルメとして
普及していますね。



今日エールでは、お昼に麻婆豆腐焼きそばを
食べました。
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