みなさん、こんにちは。エールです。
今日のエールの昼食は「エスカロップ」でした。
エールでは、ときどき登場するこのエスカロップですが、
メニューが発表されるたびに、
「エスカロップって何だったっけ？」という会話が繰り広げられます。
このブログでも何度か話題にしているエスカロップですが、
エスカロップとは、根室市のご当地料理で、
バターライスにトンカツを乗せてドミグラスソースを掛けたものです。
根室市では、「エスカ」と省略して呼ばれることも多く、
喫茶店などで食べられるだけでなく、コンビニ弁当としても売られているそうです。
同じ北海道内でも、知らないことはたくさんありますね。

゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ
就労継続支援Ｂ型事業所 エール
住所 札幌市東区北２４条東１５丁目４番１６号　元町大坂ビル２階
ＴＥＬ ０１１－７３１－４１４１
ホームページ　http://www.sapporo-yell.com
Eメール　info@sapporo-yell.com
アメブロ　http://ameblo.jp/yell-motomachi
*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*