みなさん、こんにちは。エールです。
今日のエールの昼食はビビンバ丼だったので、
ビビンバについて少し調べてみました。
ビビンバ（ピビンパッ）とは「ピビダ（混ぜる）＋パッ（ご飯）＝混ぜご飯」で、
本来は残りご飯にナムルやコチュジャン、ごま油などを混ぜ、
ちょっと小腹が空いたときに食べる手軽な料理です。
１９９０年に、韓国の航空会社が機内食にしたことをきっかけに、
世界的に有名な韓国料理になったそうです。
エールでは、ビビンバ丼を、スープ、春巻きなどと一緒に
美味しくいただきました。
エールの丼ものは、利用者さんからいつもご好評いただいています。

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就労継続支援Ｂ型事業所 エール
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