みなさん、こんにちは。エールです。
今週の献立の通り、今日の昼食は
サンマの塩焼きをはじめとした
ザ・和食です。
先日読んでいた漫画の中で、
主人公がサンマを食べるとき
頭からしっぽまで丸ごと食べていました。
これはフィクションのお話ですが
実際サンマの骨や内臓は全部食べることができます。
しかし、食べ慣れていない人には少し危ないですし
骨は食べてもカルシウムが体内に吸収されにくいらしいので
無理しない程度に自分が美味しく食べられる範囲で
食べるのが良いですね。
今日の昼食のサンマと鶏汁、体に染み渡りました。

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