みなさん、こんにちは。エールです。
先日、「冬型栄養失調」という言葉を聞きました。
人間の身体は、寒くなってくると
その寒さに打ち勝つために
多くのエネルギーを消費するそうです。
なんとその消費量は、夏と比較した場合、
１０パーセントも多いのだそう。
そのため、普段通りの食事をしていても
冬場は栄養が不足してしまうことがあるとのことでした。
特にビタミンB、Cや鉄分は不足しがちなので
意識的に取る必要があるそうです。
エールの昼食は栄養バランスもボリュームも満点なので、
冬の栄養補給にもってこいです。
今日の昼食も「にしんそば」がや「肉どうふ」など
栄養価の高い品が盛りだくさんです。

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就労継続支援Ｂ型事業所 エール
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