みなさん、こんにちは。エールです。
タイトルでお分かりかと思いますが、
今日の昼食であるチキンソースカツ丼に
タルタルソースがかかっていました。
エールのタルタルソースは手作りなのですが
粗めのみじん切りにしたゆで卵と、
少しだけレンジで加熱した玉ねぎの食感が最高です。
タルタルソースは市販でも売っていますが、
手作りはひと味違います。
今日もありがたく昼食をいただきました。

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就労継続支援Ｂ型事業所 エール
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