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コンビーフ

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2023.04.06

みなさん、こんにちは。エールです。

 

今日4月6日は、「コンビーフ」の日です。

 

1875年の今日、アメリカでコンビーフを詰める台形の缶の

 

特許が登録されたことが由来となっています。

 

コンビーフとは、塩漬けした牛肉で、長期保存が可能のため

 

元々は、長い間、航海に出る時などに利用されていたとの事です。

 

 

 

 

日本では、国産のコンビーフが市販され始めたのは1948年頃で

 

当時は瓶詰タイプだったそうです。

 

今日エールでは、昼食に「コンビーフと新タマネギのサラダ」を

 

食べました! 美味しかったです~

 

 

 

 

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