コンビーフ
みなさん、こんにちは。エールです。
今日4月6日は、「コンビーフ」の日です。
1875年の今日、アメリカでコンビーフを詰める台形の缶の
特許が登録されたことが由来となっています。
コンビーフとは、塩漬けした牛肉で、長期保存が可能のため
元々は、長い間、航海に出る時などに利用されていたとの事です。
日本では、国産のコンビーフが市販され始めたのは1948年頃で
当時は瓶詰タイプだったそうです。
今日エールでは、昼食に「コンビーフと新タマネギのサラダ」を
食べました! 美味しかったです~
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