みなさん、こんにちは。エールです。

 

突然ですが、今日８月２９日は「焼肉の日」です。

 

ということで、エールの昼食は「焼肉」でした。

 

 

さて、みなさんは「お肉は健康に欠かせない」ということはご存知かと思います。

 

牛肉、豚肉、鶏肉などのお肉は、

 

筋肉を作り、健康な体を保ち、免疫力を高めてくれるからです。

 

では、「お肉は人を幸せにしてくれる」という話は聞いたことがありますか？

 

牛肉や豚肉、鶏肉の脂肪には、必須脂肪酸のひとつであるアラキドン酸が含まれていますが、

 

その一部が脳内でアナンダマイドという物質に変化します。

 

この物質は「至福物質」とも呼ばれ、幸福感や高揚感をもたらすとのことで、

 

このメカニズムによって、人はお肉を食べたときに「幸せだなあ」と感じるのだそうです。

 

 

今日は昼食でおいしい焼肉をいただいたので、

 

「幸せだなあ」と思いながら過ごすことができそうです。

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