みなさん、こんにちは。エールです。

 

突然ですが、みなさんは、ラーメンは好きですか？

 

ほぼ、国民食と言っていいほど身近なラーメン。

 

中華麺とスープを主とし、様々な具を加えた食べ物ですが

 

日本の中華麺は、かん水というアルカリ塩水溶液を

 

用いて作られているそうです。

 

各地でそれぞれ特徴があるラーメンですが

 

昭和29年に札幌市で、味噌ラーメンが生まれました。

 

野菜、ニンニクなどが入り、現在の札幌ラーメンとなりました。

 

 

 

 

 

 

 

今日エールでは、野菜たっぷりの塩ラーメンを食べました。

 

とっても美味しかったです！

 

 

 

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