みなさん、こんにちは。エールです。
今日は、レモンの日です。
詩人で彫刻家の高村光太郎さんが、
妻の智恵子さんのことを綴った詩『レモン哀歌』があるのですが、
今日１０月５日は智恵子さんの命日にあたるとのことで、
その命日にちなんでレモンの日と名づけられたそうです。
レモンはみなさんご存知の通り、ビタミンＣが豊富で、
近年の研究では、高血圧や肥満、骨粗鬆症の改善にも役立つ可能性があることが分かり、
美容効果にとどまらず、生活習慣病を予防する健康食材としても注目が高まっている
のだそうです。
エールの昼食は手羽元のレモン煮をいただきました。
レモンはリラックス効果も期待できるということなので、
疲れがたまりがちな週末にぴったりでしたよ。

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