就労継続支援B型事業所

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さつまいも

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2024.10.09

みなさん、こんにちは。エールです。

 

秋になると、なぜか食べたくなるのが、さつまいもですよね。

 

今がちょうど旬な、さつまいもですが

 

イモ類の中で最も、食物繊維が多く含まれていてので

 

腸内環境を整え、ビタミンCやビタミンB1・B2も豊富なので

 

美肌効果もあり、栄養満点とのことです。

 

食べ方は、焼いたり、煮たり、サラダにしたりと万能で

 

手軽に食べられるのも、さつまいもの良いところですね。

 

 

 

 

 

今日エールでは、お昼に、

 

「さつまいもとベーコンのトマトクリームパスタ」

 

を美味しく頂きました!

 

 

 

 

 

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