みなさん、こんにちは。エールです。

 

突然ですが、きのこの一種のエリンギ、

 

日本に紹介されたのは、今から３２年前の

 

１９９３年だそうです。

 

昔からあるしめじやまいたけなど

 

お馴染みのきのこと比べると

 

以外と新顔です。

 

ちなみに、野菜の『アイスプラント』も

 

私は大人になってから食べました。

 

少し調べてみると、原産地の南アフリカなどでは

 

古くから食用として用いられていたそうですが、

 

日本で食べられるようになったのは、ここ最近だそうです。

 

身近に歴史の浅い食べ物、まだまだありそうです。

 

 

 

 

 

 

 

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