みなさん、こんにちは。エールです。

 

今日は「きしめんの日」です。

 

きしめんは、愛知県の名物で

 

多くの人に食べてもらうことを目的に

 

食欲の秋である10月と

 

きしめんの特徴である「つるつる感」を

 

「2」（つ）と「6」（る）と置き換えた

 

語呂合わせから制定されたそうです。

一般的なうどんとは異なり、幅を4.5mm以上、

 

厚さを2.0mm未満の帯状に成形したものを

 

きしめんと言います。

 

形状は違いますが、食べ方は一般的なうどんと

 

同じ味付けで食べられます。

 

そして、今日のエールの昼食はきしめんを使った

 

鶏きんぴらきしめんが出ました。

 

いつも食べている鶏きんぴらうどんより

 

麺に味が染みていてとてもおいしかったです。

 

 

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