みなさん、こんにちは。エールです。

 

今日は、個人的に楽しみにしていた

 

『梅らっきょタルタルソース』が

 

かかっているチキン南蛮の日でした。

 

今回のタルタルソースは

 

玉ねぎのみじん切りの代わりに

 

らっきょうのみじん切りが入っています。

 

梅肉ソースを入れて混ぜてあるので

 

ほんのりピンク色でした。

 

らっきょうの食感も良く、程よい酸味で

 

非常に美味しいソースでした。

 

スタンダードなタルタルソースはもちろん美味しいですが

 

時々変わり種のタルタルソースが出てくるので

 

とても楽しみにしています。

 

 

 

 

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